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Domaine Séverin & Gilles Chollet
  • 6 Ter rue Joseph Renaud
    58150 Pouilly-sur-Loire
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Oxygène

Oxygène

Catégorie :
Cépage : Sauvignon blanc 100 %
Millésime : 2 018
Degré : 13°
Température : 10°
Garde : 5 ans
Nez : Pamplemousse, ananas, litchi, brioche grillée.e
Informations : Découverte sensorielle : Vin jaune pâle aux légers reflets d'or, jolie brillance. Les arômes s’ouvrent sur des notes minérales ponctuées de fruits litchi, ananas, pamplemousse. L’attaque en bouche est ronde pour se réveiller sur un léger goût boisé qui rend ce vin dynamique. Très belle longueur en bouche sur la complexité.

Accord mets et vins : La touche boisé d' "Oxygène" se marie parfaitement avec les crustacés, particulièrement les coquilles Saint-Jacques. Pour ce joli Pouilly Fumé, n’hésitez pas l’union avec des plats en sauces.

Cerfié HVE (Haute Valeur Environnementale).

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