Domaine Chollet L'amour des vignes dans la Nièvre (58)

« Etre en harmonie avec ses vignes et favoriser les pratiques respectueuses de la vie du sol, de l’équilibre de la plante et de l’environnement. Les agricultures biologiques en sont les clefs. Faire un vin est une jolie façon d'être créatif, respectueux de l’environnement, que dans la générosité des arômes des cuvées qui nourriront des instants conviviaux de dégustation. »

C’est pourquoi notre Domaine viticole à Pouilly-sur-Loire (58), certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3) en 2020, va ensuite s’orienter tout naturellement vers une agriculture biologique responsable.